
Balık Tezgahlarında Fiyatlar Nasıl?
Türkiye’deki balık tezgahlarında son dönemde fiyatlar, mevsimsel değişimlerin ve arz-talep dengesinin etkisiyle dalgalanıyor. Balık, hem sağlıklı beslenme hem de ekonomik açıdan önemli bir gıda maddesi olarak Türkiye mutfağında geniş bir yer tutuyor. Ancak, son birkaç aydır denizlerdeki av verimliliği ve lojistik maliyetlerindeki artış, balık fiyatlarının yükselmesine yol açtı. Peki, balık tezgahlarında bu sezon hangi balıkların…